This Thanksgiving, Mød kalkunens glamourøse mexicanske fætter

Thanksgiving er en højtid i USA, hvor familier samles for at fejre og nyde en overdådig festmiddag. Traditionen er at servere kalkun som hovedret, men har du nogensinde tænkt på, hvordan kalkunens mexicanske fætter er?

Den mexicanske kalkun – en overset skønhed

I Mexico har kalkunen en lang og fascinerende historie, der går tilbage til de gamle mesoamerikanske civilisationer som mayaerne og aztekerne. Disse kulturgrupper betragtede kalkunen som en hellig fugl og brugte den i religiøse ceremonier og som symbolske gaver.

Den mexicanske kalkun adskiller sig fra sin amerikanske fætter på flere måder. Først og fremmest er den mexicanske kalkun meget mindre og mere farverig. Dens fjerdragt er en smuk kombination af rødbrune, sorte og gyldne farver, hvilket gør den til en ægte skønhed at se på.

En anden forskel er, at den mexicanske kalkun har en mere intens og krydret smag end den amerikanske kalkun. Dette skyldes den mexicanske kultur, der er kendt for sin kærlighed til stærke krydderier og smagfulde retter. Hvis du er fan af mexicansk mad, vil du helt sikkert elske den mexicanske kalkuns unikke smag.

Traditioner og festligheder

I Mexico spiller kalkunen stadig en vigtig rolle i mange traditionelle festligheder og ceremonier. Den mexicanske kalkun er en populær ret ved højtider som Día de los Muertos (De Dødes Dag), hvor den ofte serveres som en del af et stort festmåltid til ære for de afdøde.

En anden begivenhed, hvor den mexicanske kalkun er hovedpersonen, er fiestaen Cinco de Mayo (Den 5. maj). Dette er en årlig festdag, hvor mexicanere fejrer landets historiske sejr over franske styrker i slaget ved Puebla. I løbet af denne fest bliver der serveret traditionelle mexicanske retter, herunder – selvfølgelig – den berømte mexicanske kalkun.

Opskrifter med mexicansk kalkun

Hvis du bliver fristet til at prøve at tilberede en lækker mexicansk kalkun derhjemme, er der mange traditionelle opskrifter at vælge imellem. En populær ret er pavo en mole, hvor kalkunen serveres i en lækker sovs lavet af chokolade, chili og krydderier. Denne ret er kompleks og kræver tid, men resultatet er et sandt festmåltid.

En anden klassisk ret er pavo relleno, hvor kalkunen fyldes med en blanding af ris, nødder og tørret frugt. Denne opskrift kombinerer sødme og tekstur på en unik måde og er en festlig favorit hos mange mexicanske familier.

Opsummering

Så næste gang du nyder en traditionel Thanksgiving-middag med kalkun, kan du huske den mexicanske kalkun, der er dens glamourøse fætter. Den mexicanske kalkun er en smuk og velsmagende fugl, der spiller en vigtig rolle i mexicansk kultur og festligheder året rundt. Prøv en af de traditionelle opskrifter med mexicansk kalkun, og lad dig inspirere af den rige smag og historie.

Ofte stillede spørgsmål

Hvad er forskellene mellem Thanksgiving i USA og den mexicanske tradition Día de Acción de Gracias?

Thanksgiving i USA er normalt fejret på den fjerde torsdag i november og markerer en historisk begivenhed mellem pilgrimme og indfødte amerikanere. Día de Acción de Gracias i Mexico fejres normalt den anden mandag i oktober og har sine rødder i den katolske tradition, hvor man takker Gud for afgrøderne.

Hvordan fejrer man Día de Acción de Gracias i Mexico?

Día de Acción de Gracias i Mexico fejres med en festlig middag, hvor familie og venner samles. Traditionelle mexicanske retter som kalkun tamales og mole poblano serveres ofte.

Hvilke andre fødevarer er traditionelle til Thanksgiving i Mexico?

Udover kalkun tamales og mole poblano serveres der ofte ris, bønner, frisk frugt, salater og traditionelle mexicanske desserter som flan og dulce de leche.

Hvordan er kalkun tamales lavet?

Kalkun tamales er lavet ved at kombinere kogt og revet kalkun med en majsdej lavet af maismel, krydderier og fedtstof. De rulles derefter ind i bananblade og dampes, indtil de er møre.

Hvad er mole poblano og hvordan er det forbundet med Thanksgiving i Mexico?

Mole poblano er en klassisk mexicansk sauce, der er lavet med chokolade, chili, nødder, krydderier og forskellige andre ingredienser. Det serveres ofte sammen med kalkun til Thanksgiving i Mexico som en delikat og festlig kombination.

Hvilke andre traditioner er der forbundet med Día de Acción de Gracias i Mexico?

Udover mad tradition er der andre traditioner i Mexico som at besøge kirken for at deltage i takkeovergivelser, samt at deltage i parader og farverige festligheder.

Hvordan er Thanksgiving i Mexico kommet til at inkludere kalkun i sin fejring?

Da spanierne introducerede kalkunen i Mexico, blev den hurtigt en populær og værdsat fødevare på grund af dens store størrelse og evne til at fodre mange mennesker. Derfor blev kalkunen integreret i Día de Acción de Gracias fejringerne i Mexico.

Hvordan er det, at Thanksgiving i Mexico er blevet mere glamourøs?

Den glamorøse side af Thanksgiving i Mexico afspejler sig ofte gennem de festlige dekorationer, overdådige måltider og elegante modeshows, der er en del af fejringerne. Der satser man på at skabe en luksuriøs og glamourøs atmosfære for deltagerne.

Hvilke typer modeshows kan man opleve under Thanksgiving i Mexico?

Under Thanksgiving i Mexico er der modes shows, hvor designere viser deres nyeste kollektioner og modeller præsenterer de mest glamourøse og fashionable kjoler og tøj. Disse shows er en populær del af fejringen i større byer.

Hvordan er Thanksgiving traditionen i Mexico blevet påvirket af amerikanske Thanksgiving?

Amerikansk kultur og traditioner, inklusive Thanksgiving, har haft en betydningsfuld indflydelse på mexicansk kultur gennem globalisering og indflydelse fra medierne. Dette har ført til en større bevidsthed om og tilpasning af nogle amerikanske traditioner, herunder Thanksgiving, i mexicanske fejringer.

Andre populære artikler: Frying | Definition, Process • Cincinnati Bengals • Gonfalonier | Flag-Bearer, Military Leader • Toshiba Corporation • Crawling | Menneskelig locomotion • Hippie: Historie, Livsstil, Definition, Tøj • Chetnik | Jugoslaviske partisaner, Anden Verdenskrig, Draža Mihailović • Jack and Jill of America, Inc. | African American, Civic Engagement • WAVES | Kvindernes Naval Reserve, 2. verdenskrig, Navy • Dette mystiske frø har genudviklet et fuldt sæt tænder • Le Corbusier – Død, Bygninger • Irene Bedard – Early Life, Pocahontas • Western kolonialisme – Portugal, søkoloniserende imperium • Nuklear proliferation | Militær, Våbenkontrol • Eldorado | Fabled City, Gold • Historien om Belarus • Graftning af planter • Israel Defense Forces (IDF) • Tiger Shark • Bag kulisserne: Billeder fra Oregons trøffelhund konkurrence